تعتبر طريقة عمل مثلثات السميد بالجبنة، وهي واحدة من وصفات المطبخ الخليجي الشهيرة، وهي تصنع من دقيق السميد معالدقيقالأبيض والتي تصنع على شكل المثلثات وتقلى في الزيت ثم توضع في الشربات.

في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل حلوى كاسات الشوكولاتة

حلوى خليجية.. طريقة عمل الألبة “حلى بر الوالدين”

قدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل مثلثات السميد بالجبنة، وهي من الحلويات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

مقادير طريقة عمل مثلثات السميد بالجبنة :

1 كوب دقيق

1 كوب سميد

5 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقةكبيرةبيكنج باودر

1 ملعقة كبيرةخميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

جبنة مثلثات كيري حسب الحاجة

1 كوب ماء دافىء

1 كوب شربات

طريقة عمل مثلثات السميد بالجبن :

_ نخلط السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ ونغطيها ونتركها تتفاعل لمدة 10 دقائق.

_ نضع باقي المكونات على خليط الخميرة ما عدا الجبنة, القطر والزيت ونعجنها جيدًا.

_ نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ.

_ نفردالعجينةعلى سطح العمل، ونقطعها على شكل مثلثات.

_ نحشو العجينة بالجبن الكيري، ثم نغلق الأطراف جيدًا.

_ نضع مثلثات السميد بالجبن في الزيت الساخن حتى يحمر لونه، ونضعه فيالشربات.