تعتبر طريقة عمل سلطة الأفوكاد المقرمشة منوصفات المطبخ الآسيوي،وهي سلطة خفيفة يمكن تحضيرها على العشاء، ومن أسهل
وصفات السلطات على الإطلاق.

وصفة سريعة وشهية.. طريقة عمل سكرامبل بيض

من المطبخ السوداني.. طريقة عمل الرجلة بالعدس

وقدم الشيفسنان بطرس،طريقة عمل سلطة الأفوكادو المقرمشة، وهي من السلطات الآسيوية،والتي يمكن تحضيرها في نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل سلطة الأفوكادو المقرمشة

مقادير طريقة عملسلطةالأفوكادوالمقرمشة :

2 أفوكادو ناضجة، مقشرة ومزال منها النواة، مقطعة

2طماطم، مكعبات

½ كوب زيتون، مفروم تقريبًا

1 كوبحمصمعلب مصفى، مغسول ومصفى مرة أخرى

2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مقطعة

¼ كوب خل

¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

ملح وفلفل أسود مطحون طازج

2 من رقائقتورتيلاالذرة

طريقة عمل سلطة الأفوكادو المقرمشة:

_ نخلط الأفوكادو مع الطماطم، الزيتون، الحمص، البقدونس، الخل، زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل.

_ ونضعهم في وعاء كبير وننثر عليهم رقائق التورتيلا على وجه سلطة الأفوكادو، ثم نقدمها.