تعتبر طريقة عمل موس الشوكولاتة هو حلى شتير من وصفات المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

وصفة للفطور.. طريقة عمل ساندويتش التوست الفرنسي

من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة

وقدم الشيفجو طنوس، طريقة عمل موس الشوكولاتة، وهي من الحلويات الفرنسية، ويمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل موس الشوكولاتة

مقاديرطريقة عمل موس الشوكولاتة:

4 بيضات

⅔ كوب شوكولاتة

½ كوب سكر

1 ملعقة كبيرةزبدة

1 كوب ماء

1 كوب كريما طازجة

رشة ملح

للتزيين:

شوكولاتة مبشورة

طريقةعمل موس الشوكولاتة :

_ في وعاء، يضافالشوكولاتةوالزبدة ونذيبهم في حمام مائي.

_ نسخن قدر على النار، ويضاف السكر والقليل من الماء، ونقلبهم حتى يذوب السكر ثم نرفع القدر عن النار.

_ يضاف البيض ورشة من الملح، ونقلب المكونات جيداً.

_ تضاف الشوكولاته الذائبة إلى مزيج البيض ونخفق جيداً، ثم تضاف الكريمة مع الاستمرار في الخفق.

_ نقدم موس الشوكولاتة في كأس التقديم، و نزينيه بالشوكولاتة المبشور والكريمة.