تعتبر طريقة عمل المهلبية السورية هى من حلويات المطبخ السوري، والتي بمكن تحضيرها بخطوات سريعة، وأهم ما يميزها أنها مغذية ومشبعة ومفيدة .

من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

حلوى مقرمشة وهشة.. طريقة عمل رايس كرسبي

قدم الشيفسنان بطرس طريقة عمل المهلبية السورية، وهي من الحلويات السورية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الكمية لعمل 8 أطباق، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل المهلبية السورية

مقادير طريقة عمل المهلبية السورية :

لتر ونصفحليب

3 ملاعق كبيرة نشا

مستكة

ماء زهر

قليل من الفستق المطحون

قشطة

فستق مطحون للتزيين

طريقة عمل المهلبية السورية :

_ فى وعاء نخلط الحليب والنشا، والمستكة جيدًا ثم نرفعم على النار حتى الغليان، ثم نتركهم جانبًا.
_ يضاف للخليط السابق الفستق والقشطة وماء الزهر، ونقومي بضرب الخليط بالمضرب الكهربائي.

- نصب المهلبية فى أطباق التقديم، ونزينها بالفستق المطحون ونقدمها باردة.