EN
سيراتشا صوص هو أحد أنواع الصوص
الحار الشهير الذي يستخدم في العديد من الوصفات .
ويمكن تحضير سيراتشا صوص في المنزل بخطوات بسيطة.
مقادير سيراتشا صوص
كوب إلا ربع فلفل هالبينو أحمر
10 فصوص ثوم
كوب خل أبيض
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير سيراتشا صوص
ضعي الفلفل الحار والخل في وعاء صغير على نار عالية.
اتركي الخليط حتى يغلي ثم اخفضي النار وضعي باقي المكونات.
قومي بفرم الصوص في محضرة الطعام ثم ضعيه على النار مرة أخرى حتى يغلي.
يحفظ سيراتشا صوص في الثلاجة لحين الاستخدام
