يعد انسداد الشرايين من أشهر الأمراض المسببة للوفاة فى العالم خاصة بين كبار السن ومن يتعرضون لمشاكل القلب والضغط
ووفقا لموقع "manhattancardiology" نعرض لكم أهم الأطعمة التى تمنع انسداد الشرايين
السمك
تعتبر الأسماك الدهنية أو الزيتية مثل السلمون والتونة مصدرًا كبيرًا لدهون أوميجا 3 ، وهي مركبات ثبت في الدراسات أنها تقلل من كمية البلاك التي تلتصق في الشرايين. تحتوي هذه الدهون الصحية أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في العديد من جوانب صحتك العامة.
2. البذور والمكسرات
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية للقلب ، يمكنك أن تفعل ما هو أسوأ بكثير من حفنة من المكسرات أو البذور. المكسرات مثل اللوز أو الجوز أو الكاجو والبذور مثل بذور عباد الشمس أو بذور الشيا أو بذور الكتان هي مصادر كبيرة للبروتين والألياف والدهون الصحية. أنها تزيد من مستويات الكوليسترول "الجيد"بينما تخفض الكوليسترول "الضار"وقد ثبت أيضًا أنها تساعد في خفض ضغط الدم.
3. الخضار الأخضر
الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت غنية بالفوائد الصحية وتحتوي على النترات التي ترتبط بوظيفة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل وتقليل الالتهاب كما أنها مصدر رائع للبوتاسيوم ، مما يساعد على منع الأوعية الدموية من التصلب. إن تناول المزيد من السلطات خطوة رائعة لصحة قلبك!
4. زيت الزيتون
لقد أظهر زيت الزيتون ، وهو حجر الزاوية في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ، خصائصه المضادة للالتهابات.
يحتوي على نسبة عالية جدًا من مادة البوليفينول التي يعتقد الباحثون أنها وراء تأثيرها الإيجابي على الالتهاب داخل الأوعية الدموية والوظيفة العامة لقلبك ونظام القلب والأوعية الدموية. ضع في اعتبارك أن زيت الزيتون يحتوي على نقطة دخان منخفضة نسبيًا ، مما يعني أنه يمكن أن يكون له بعض الخصائص المسببة للسرطان إذا تم طهيه على درجة حرارة عالية.
5. التوت
التوت الطازج أو العنب البري أو الفراولة أو العليق لها مجموعة من الفوائد الغذائية، فهي ليست مصادر غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن فحسب ، بل إنها تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. الأفوكادو
اكتسبت هذه الفاكهة اللذيذة والزبدة سمعتها على أنها ما يسمى بـ "الأطعمة الخارقة" ، حيث يتم تحميلها بالدهون الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ الذي يزيد من خطر الإصابة بتراكم الدهون وارتفاع ضغط الدم. الأفوكادو هو أيضًا مصدر غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين . وهذا كله ناهيك عن أنه مذاق رائع في كل شيء تقريبًا.
7. البروكلي
هناك سبب وجيه لماذا نصحك والديك دائمًا بتناول البروكلي و تعتبر هذه الخضروات الصليبية مصادر جيدة للألياف التي تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تقلل أيضًا الالتهاب وتنشط البروتينات التي تعزز دفاعاتك الطبيعية ضد انسداد مجرى الدم فى الشرايين.
8. شوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافانول ، وهي مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة. من المهم أن تحافظ على استهلاك السكر باعتدال ، ولكن القليل من الشوكولاتة الداكنة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.