EN
كحك العيد من أهم الحلويات المرتبطة بعيد الفطر المبارك فى البلاد العربية، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يتعرضون لبعض المشاكل الصحية بعد تناوله بسبب اتباع العادات الخاطئة.
قال الدكتور مروان سالم، أخضائي التغذية العلاجية، إن هناك مجموعة من القواعد التى تمكن الإنسان من تناول الكحك دون حدوث أى أضرار وهى غير قاصرة على المرضى فقط.
وأوضح مروان، أنه يجب أن ينتبه من يتناول الكحك على مدار اليوم، لأنه يحتوي على قدر كبير من النشويات والسكر لذا فيجب الحد منه.
كما يجب عدم تناول كميات كبيرة من الكحك، ويتبع هذه القاعدة الأصحاء فلا يتناولون أكثر من 3 قطع فى اليوم، لمن يعانون من السكر وتناول قطعة واحدة فى اليوم أو اثنان فى الحالات المنضبطة على مدار اليوم.
رش كمية صغيرة من السكر على الكحك أو تناوله بدون سكر لبعض المرضى.
عدم إعداد الكحك بالسمنة الصناعى لأنه يسبب مشاكل صحية كثيرة.
تناول الكحك بالعجوة أفضل من الكحك المرشوش على وجهه سكر.
شراء الكحك من مكان موثوق لضمان جودة المواد المستخدمة فيه وأنها آمنة صحيا.
