تعتبر طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية، من الأكلات الرمضانية الصحية، ومن الوصفات العالمية اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

بعد تسمم أسرة ببني سويف .. أعراض التسمم الغذائي

جديدة ومختلفة.. طريقة عمل حلى سمبوسة الجبن

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية

مقادير طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية :
300 جرام صدور تركي
1 بصلة مفرومة
100 جرام جبن تشيدر
1 ملعقة زبدة
1 ملعقة زعتر
1 كوب جزر حلقات
1 كوب باذنجان حلقات
1 كوب طماطم شيري
1 كوب كوسة حلقات
1 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
5 ملاعق صلصة باربيكيو

طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية :
- نتبل شرائح التركي بالملح، الفلفل، الليمون، الزعتر والبصل.
- نشوى شرائح التركي على الجريل مع الخضروات المقطعة.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة، ونضع بها شرائح التركي مع الخضروات.
- ونضع على شرائح التركي الجبن الشيدر، وصلصة الباربكيو.
- ندخل صدور تركي بالجبنة والخضروات في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدميها.