طريقة عمل ملوخية بالدجاج بمذاق شهى

تعد الملوخية بالفراخ من الأكلات المصرية الشعبية فهى سهلة التحضير ومذاقها طيب بشكل يجعل معظم الأشخاص يحبونها.

نعرض لكم طريقة عمل الملوخية بالدجاج على أصولها وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.

لو بتاكل بلح باللبن طول شهر رمضان .. هذه تكون النتيجة 

معلومات مثيرة تكشفها دراسة جديدة تأثير القهوة

تعالج السرطان والسكر.. عشبة مهملة تعيد الصحة للجسم والشعر| اكتشفها

قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير

مقادير الملوخية بالدجاج:

فرخة بلدي  مسلوقة

ملوخية

شوربة

سمنة

ثوم مفروم

كزبرة ناشفة

لتحمير الدجاج:

سمنة

ملح 

فلفل أسود

مستكة

قرفة

حبهان

طريقة عمل الملوخية بالفراخ:
*ضعي طاسة بها سمنة على نار هادئة ثم ضيفي ملح وفلفل أسود وقرفة وحبهان ومستكة ثم شوحي الفراخ وسخني الشوربة وضعي الملوخية وقلبي بهدوء.

* في طاسة أخرى بها سمنة على النار شوحى الثوم المفروم مع ملح وكسبرة ناشفة ثم ضعي الملوخية وقلبي جيدا وتقدم الملوخية بالفراخ مع العيش البلدي.