يعتبر الزنجبيل من اكثر التوابل التي نستخدمها في اغلب الاكلات، ولكن بالرغم من فوائدة التي لا تحصى، إلا أن له أضرار كثيرة يمكن أن يتسبب بها إذا تم تناوله على معدة فارغة. لذا يفضل تجنبه في شهر رمضان.

مخاطر إستهلاك الزنجبيل في رمضان

ويحتوي الزنجبيل على المركب النشط بيولوجيًا المسمى "جنجيرول"، وهو من أهم المركبات التي يمكنتا مقاومة الأمراض المزمنة، مثل: مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، ونزلات البرد، ومشاكل المعدة، والغثيان، وفقًا لما نشر في موقع "بولد سكاي"، و"health site" .

دراسة صادمة .. حمية غذائية شهيرة تقودك للإصابة بأمراض مزمنة

تأثير غير متوقع لتمارين اليوجا على قدرة الرجال الذكورية .. دراسة تكشف

وقد يشكل إستخدام الزنجبيل في رمضان مخاطر صحية، وذلك لأنه لا يجب تناوله بشكل مباشر على معدة فارغة، ومن ابرز المشاكل الصحية ما يلي :

_ زيادة ضربات القلب :

ويتسبب تناولالزنجبيلبشكل متكرر يوميًا يؤدي إلى مشاكل بالقلب، وأيضًا يزيد من انخفاض ضغط الدم، وبالاخص إن كان الشخص يتناولالزنجبيلمع أدوية القلب، والضغط.

_ الإكتئاب :

ويحتويالزنجبيلعلى مركب الجنجيرول، والذي يساعد في التقليل من القلق أو الاكتئاب، ولكن مع الإستخدام المستنر يتسبب في إفراز هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول الحالة المزاجية، وبالتالي قد يتسبب في ظهور أعراض الاكتئاب.

_ إرتجاع المريء :

تناولالزنجبيلبشكل يومي ومتكرر وخصوصًا في رمضان بعد الإفطار، يسبب حالات التهابية لبعض الأشخاص لجدار المعدة وتهيج بطانة المعدة وحرقة في الصدر مما قد يتسبب في إرتجاع المريء.

_ أمراض الكلى :

وبالرغممن خصائصه الزنجبيل المضادة للأكسدة، ينصح مرضى الكلى بعدم الإفراط في تناوله لأنه يحتوي على مركب يسمى "الكرياتينين"، والذي تشير مستويات عالية منه في الدم إلى ضعف شديد في الكلى.

_ إضطرابات الدم :

يحتويالزنجبيلعلى الساليسيلات، وهو نوع من الاملاخ التي تعمل مسكنه للألم، بالاخص بين المصابين بهشاشة العظام، ولكن يجب على مرضى تجلط الدم او من يتعاطون أدوية التخثر الذين يعانون من الهيموفيليا تجنبالزنجبيللأنه يتسبب في إصابتهم بنزيف الدم .