كباب الدجاج من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك إعدادها وتطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل كباب الدجاج.

طريقة عمل الخبز الشامي بأسهل الخطوات

أحلى من الجاهز .. طريقة عمل مربى الفراولة

مقادير كباب الدجاج

كيلو دجاج مكعبات
٢بصل مبشور
١طماطم مبشورة
٢فلفل رومي مكعبات
٥فص ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
رشة بيكنج صودا
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة كبيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير كباب الدجاج

في الكبة توضع كل المكونات ماعدا البيكنج صودا وتخلط جيداً ثم يضاف القليل من الزيت ثم يوضع الخليط في بولة ويضاف عليه الببيكنج صودا ويقلب "ويمكن إضافة رشة من البقسماط المطحون في حالة الحاجة حتى يتماسك الخليط" ثم يشكل الخليط على أسياخ خشبية وترص في أطباق فل وتغطى ببلاستيك شفاف ثم تحفظ في الفريزر بمدة صلاحية ٣ شهور