EN
الخبز الشامي من المخبوزات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقه الشهي و المختلف عن الأنواع الأخرى من العيش، فيمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الخبز الشامي فيما يلي…
مقادير الخبز الشامي
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير الخبز الشامي
في العجان نضع كل المكونات ثم نضع الماء بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نشكلها على شكل كرات متساوية ونتركها حتى تختمر ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ثم نفردها على صاج وندخلها الفرن حتى تمام النضج "ويتغير اللون حسب الرغبة" ثم يقدم الخبز بالهنا والشفا.
