فاهيتا المشروم من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فاهيتا المشرومفيما يلي…
مقادير فاهيتا المشروم
نصف كيلو مشروم
بصلة حمراء جوليان
1فلفل رومي جوليان
2فلفل ألوان جوليان
4فص ثوم شرائح
ربع كوب صويا صوص
ملعقة كبيرة ورشسترشاير صوص
زيت نباتي
بهارات فاهيتا
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير فاهيتا المشروم
يفرك المشروم ببهارات الفاهيتا ويترك جانباً ثم تسخن طاسة على النار جيداً ثم يوضع القليل من الزيت ويترك حتى يسخن ثم يضاف المشروم تدريجياً للحفاظ على سخونة الطاسة ويشوح سريعاً ويضاف الثوم ويشوح مع المشروم ثم يضاف الورشسترشاير صوص والصويا صوص ويقلب مع المشروم ويترك على النار حتى يتشرب أغلب الصوص ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل سريعاً ثم يضاف الفلفل الرومي والألوان وتقلب ثم ترفع من على النار وتقدم مع الأرز المكسيكي وبالهنا والشفا