EN
كيك ريد فيلفيت من الحلويات اللذيذة وغير التقليدية وعلى الرغم من ذلك يعشق تناولها الكبار و الصغار و يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك و ضيوفك في المنزل.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك ريد فيلفيت.
مقادير كيك ريد فيلفيت
٢ كوب ونصف دقيق
٤ ملعقة كبيرة زبدة طرية
٣/٤ كوب سكر بودر
ربع كوب زيت
٢ بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام
ربع كوب ماء مغلي
رشة ملح
لون أحمر جل
طريقة تحضير كيك ريد فيلفيت
في بولة نضع الزبدة والسكر البودر والبيض ونخفق جيداً ثم نضيف الفانيليا والزيت والخل والماء المغلي واللون الأحمر الجل ونستمر في الخفق ثم في بولة أخرى نضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو الخام ورشة الملح ونقلب ثم نضعهم على خليط الزبدة ونقلب جيداً حتى يتكون خليط الكيك ثم نصبه في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ثم يزين ويقدم بالهنا والشفا.
