EN
يعد الحليب الطازج الكامل الدسم من الأطعمة التى لا ينصح بها من يعانون من ارتفاع الكوليسترول ولكن هل تعلم أن هناك نوعا من اللبن يعد أسهل علاج لهذه المشكلة.
ووفقًا لما أورده موقع صحيفة “إكسبريس” البريطانية، فإن هناك نوعا من الحليب له تأثير جيد فى خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
وكشف فريق من معهد كوادرام للعلوم البيولوجية، أن هذا النوع من الحليب الخارق القادر على علاج الكوليسترول هو لبن الشوفان.
وأشار الباحثون إلى أن هناك أنواعا متعددة من الدراسات التى أثبتت التأثير الجيد لمنتجات الشوفان على الكوليسترول ومشاكل القلب وهو مرتبط بـ B-glucan.
وتعد B-glucan (بيتا جلوكان) أحد أنواع أشكال الألياف القابلة للذوبان و تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار عن طريق تكوين مادة هلامية في الأمعاء تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.
