تعد العجة من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة تحضير العجة بوصفة اقتصادية ولذيذة.

بياكل فضلات.. جمبري الغلابة يثير ضجة لهذا السبب

بوصفة اقتصادية.. طريقة تحضير صينية الباذنجان

مقادير العجة

3 بيض
4 بصل مبشورين

1 طماطم مبشورة

1فلفل رومي مبشور
1 بطاطس وسط مهروسة ومسلوقة
بقدونس وكزبرة خضرا
فلفل أسود
كمون
ملح
بهارات
نصف كوب من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من الباربيكا
رشة زعتر

طريقة تحضير العجة

ضعي حلة على النار وبها قليل من الزيت، ثم أضيفي البصل المبشور إلى الزيت وقلبي جيداً.

ضعي الفلفل المبشور بعد أن يصبح البصل باللون الذهبي.

قلبي المكونات جيداً وأضيفي الطماطم المبشورة وقلبي جيداً.

أضيفي الخضرة البقدونس والكزبرة الخضراء وقلبي الخليط جيداً، ثم ضعي البطاطس على الخليط وقلبي المكونات ثم ضعي البيض.

ضعي التوابل والبهارات ثم أضيفي الدقيق.

في صينية غير لاصقة للطعام ضعي بداخلها خليط العجة.

اخبزي العجة على درجة حرارة متوسطة.