EN
أكدت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، أن موضوع زراعة اللحوم ليس جديد، إنما معروف في العالم منذ ما يقرب من عشر سنوات تقريبا في هولندا.
وأضافت شيرين علي زكي، في مداخلة هاتفية لبرنامج ٩٠ دقيقة، المذاع عبر قناة المحور، اليوم الإثنين، أن هذا ليس أمرا جديدا، وتم الإعلان عنه في هولندا منذ عشر سنوات، وهذا النوع من اللحوم شهد تطور إلي أن وصل إلى أقرب ملمس وقوام للحوم.
خلايا جذعية
وتابعت رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، أن هذا الأمر نال سخرية واسعة علي السوشيال ميديا، موضحة أنه يتم تنفيذ هذا الأمر من خلال خلايا جذعية لحيوان، في معامل، بطريقة عملية معقدة، ويحدث تكاثر عددي للخلايا.
وأكملت أن تفكير العلماء في هذا الاتجاه، أولا بسبب التكاثر العددي لسكان العالم، والتغيرات المناخية التي أثرت بالسلب علي الطبيعية.
