بلح الشام من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك وضيوفك.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بلح الشام بدون بيض.

طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج|بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل تارت الشوكولاتة والكسترد بأسهل الخطوات

مقادير بلح الشام

3 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
فانيليا
٢ونصف كوب دقيق
نصف كوب نشا

طريقة تحضير بلح الشام

في حلة علي النار ضعي الماء والسكر والزيت والفانيليا ويقلب جيدا حتى يذوب السكر
ضعي الدقيق والنشا معا في الحلة ثم يقلب جيدا حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمه
ثم تترك حتى تبرد
ضعي العجينة في كيس حلواني الخاص بـ بلح الشام
واستخدمي طبق يوجد فيه مسحة زيت ثم شكلي بلح الشام
في زيت غزير سواء سخن او بارد ضعي بلح الشام يأخذ سواه ثم يوضع فورا في الشربات البارد .

مقادير شربات بلح الشام

٢ونصف كوب سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة كبيرة عصير لمون
ملعقة كبيرة ماء ورد
ضعي على النار الماء والسكر وعصير نص ليمون وماء الورد ويترك حتى الغليان ويبرد.