EN
قال الدكتور هشام الحريري، وكيل كلية زراعة جامعة عين شمس، إن الكلية رائدة في مختلف المجالات العلمية الزراعية والإنتاج الحيواني.
وأكد “الحريري”، خلال تصريحاته لـ“صدى البلد”، أن الكلية تهتم حاليا بمجال الثروة السمكية باعتبارها أحد معطيات يمكن أن تساهم في نصيب الفرد من البروتين الحيواني، وفقا للخطة الاستراتيجية التي وضعتها الدولة، والتي أعطت إنتاج الأسماك أولوية باعتباره أرخص مصادر البروتين، والأفضل صحيا مقارنة باللحوم الحمراء والدواجن.
وتابع وكيل كلية الزراعة، “الحوض الموجود في صوبة الاستزراع السمكي مساحته 600 متر، ويبلغ حجم إنتاجه سنويا ما بين 6 إلى 7 أطنان من الأسماك”.
من جانبه، قال الدكتور أحمد جلال، عميد كلية زراعة جامعة عين شمس، إنه تم تنفيذ أكبر مزرعة سمكية مغلقة بنظام تدوير المياه على مستوى كليات الزراعة بالجامعات وهي مزرعة بحثية وتدريبية وإنتاجية.
وأضاف عميد كلية الزراعة، خلال تصريحاته لـ“صدى البلد”، أن المزرعة تتكون من معدات وفلاتر مرتبطة ببعضها البعض، ويتم تدوير المياه ضمن دائرة مغلقة من تلك المعدات والفلاتر، وتم إنشاء المزرعة بأعلى التقنيات المتبعة حالياً في نظم الاستزراع السمكى، كواحدة من أحدث النماذج في مصر.
وأكد أن المزرعة تتكون من 18 حوضا ، وفلتر أو مرشح ميكانيكي ينقى المياه من فضلات الاسماك ، وفلتر أو مرشح رملي لتنقية المياه من المخلفات الصلبة، وجهاز الأشعة فوق البنفسجية وينقى المياه من البكتريا، وفلاتر بيولوجية، والتي تحول مخلفات الأسماك الذائبة أقل ضررا، بالإضافة إلى محولات أكسجين.
وأشار عميد الكلية، إلى أن الفترة الزمنية لتربية الأسماك من 5 لـ 6 أشهر، لافتا إلى أنه يتم تربية السمك البلطى داخل الأحواض، مشيرا إلى أن هناك مفرخا يتم له عملية إصلاح حاليا ليكون مصدر من مصادر الزريعة.
وأضاف جلال، أن هناك أيضا مزرعة سمكية فى المناطق الصحراوية فى منطقة الإمام مالك على طريق مصر الإسكندرية الصحراوى حيث تمتلك الكلية هناك 40 فدانا، قائلا :" يوجد هناك حوض لتجميع المياه استبدلنا هذا الحوض وتم تركيب بدالات والبدء فى تربية 30 ألف زريعة سمك وسيكون مصدر مميز من إنتاج الأسماك".
وأشار إلى أن المشروع الموجود فى الكلية يضم حوض أرضى كبير، وحوالى 20 حوض أسمنتى، موضحا أنه من المتوقع إنتاج 25 طن أسماك فى الدورة الواحدة
