EN
بسكويت القرفة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن عملها في المنزل و تقديمها لأسرتك، فهو يعد سناكس خفيف وغير تقليدي.
وكشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل بسكويت القرفة في البيت.
مقادير بسكويت القرفة
٢كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زبدة
2ملعقة كبيرة قرفة بودر
رشة جوزة الطيب
نصف كوب زبيب
كوب كريمة حامضة
4كوب حليب
ملعقة صغيرة سائل فانيليا
(التوبينج)
كوب سكر بودر
نصف كوب حليب
طريقة تحضير بسكويت القرفة
في بولة نخلط المكونات الجافة وفي بولة أخرى نضع الزبدة والكريمة الحامضة والحليب والفانيليا ونخفق جيداً ثم نضيفهم على خليط المواد الجافة ثم في صاج فرن نشكل قطع البسكويت حسب الرغبة وندخله فرن ساخن على درجة حرارة ٢٢٠ حتى يأخذ لون ذهبي وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد تماماً ثم نوزع التوبينج على الوجه
(لعمل التوبينج)
نخلط السكر البودر مع الحليب جيداً
