EN
يعد الكابتشينو من المشروبات الساخنة المفضلة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكابتشينو بالعديد من الخطوات المميزة والمختلفة .
وإليك طريقة تحضير الكابتشينو بالخطوات.
مقادير الكابتشينو
كوب من القهوة سريعة التحضير.
كوب من السكر مطحون.
كوب من الماء.
كوب من الحليب السائل
طريقة تحضير الكابتشينو
في وعاء عميق ضعي فيه كوباً من القهوة سريعة التحضير، وكوباً من السكر المطحون، وحركي المكونات باستخدام ملعقة.
ضعي المكونات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام خليط القهوة والسكر ثقيلاً وشبيهًا بالكريمة.
ضعي الخليط داخل حافظة ثم أدخليه الثلاجة لمدة ساعة واحدة ليبرد قبل استعماله.
أحضري قدراً وضعي فيه كوباً واحد من الحليب، وضعيه على نار متوسطة الحرارة واتركيه حتى يغلي.
اخلطي الحليب في خفاق لتحصلي على رغوة بيضاء.
أخرجي الحافظة من الثلاجة، ثم أحضري أكوابًا مناسبة للتقديم وضعي في الأكواب ملعقة من الخليط الموجود في الحافظة.
ضيفي كوباً من الحليب إلى أكواب التقديم فوق الخليط بشكل تدريجي.
ضعي القليل من رغوة الحليب، لعمل شكل من الرغوة البيضاء والرغوة البنيّة، حتى تصبح جاهزة للتقديم، وقدميها.
