يعد الكب كيك من الحلويات التي تحرص العديد من السيدات على تقديمها خلال الاحتفال بالكريسماس.

مخاطر عالية جدا.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الكبدة النيئة

مهمة في الشتاء.. مشروبات خارقة لرفع المناعة سريعا

وإليك طريقة تحضير الكب كيك بالخطوات

مقادير كب كيك الكريسماس

225 جم سكر بودرة
125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
125 جم دقيق بالخميرة
125 جم سكر
125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة (إضافي)
2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
فانيليا
لون طعام أحمر وأخضر للتزيين
شيكولاتة ملونة للتزيين

خطوات تحضير كب كيك الكريسماس

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 12 كوب بورق مافن.

اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وهشة ثم ضيفي تدريجياً البيض والفانيليا ثم ضعي الدقيق ويقلب بلطف بملعقة ويوضع الخليط في الورق بالتساوي ويخبز لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتماسك ثم تخرج من الفرن

اتركي الخليط حتى يبرد، ثم اخفقي الزبد الإضافية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة ودسمة ويقسم الخليط في طبقين منفصلين ويضاف تدريجياً التلوين و يمزج جيداً حتى يصل للون المطلوب.