EN
أثار منشور لطلاب كلية زراعة، جدلا كبيرا علي السوشيال ميديا بسبب تحمير لسان العصفور.
ويقول المنشور: “طب نركز عشان الكلام دة حقيقي أنا درست إن أي نشويات بتتحمر وبيتحول لونها لحد البني الغامق أو أسود، كده مادة الاكرلاميد اتكونت ودى مادة مسرطنة، عندك عيش أو رز أو مكرونة أو شعرية أي حاجة من الكلام ده، فأي حاجة بتتحمر تاخد لون دهبي كده بس متسودش أو يبقى لونها بني لأن دة غلط.. وخصوصا تحمير اللسان العصفور في زيت أو سمن في منتهي الخطورة، وذلك لتكوين مادة الاكرلاميد المسرطنة".
وتابع: “بلاش تحمير اللسان العصفور في الزيت لأنه خطر علي الصحة”.
