شوربة خضار بالكريمة من الأكلات التي تتناسب مع فصل الشتاء و تساعد على الشعور بالتدفئة، فيمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك لأنها تتميز بأحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة في البيت.

طريقة عمل كيك التفاح بأسهل الخطوات

طريقة عمل جراتان البطاطا بأسهل الخطوات

مقادير شوربة خضار بالكريمة

ربع كيلو دجاج مكعبات
خضار مشكل
بصلة مفرومة
٢ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
كوب كريمة طهي
مكعب مرقة دجاج
رشة سكر
2ورق لورا
2فص مستكة صحيحة
رشة حبهان بودر
رشة ثوم بودر
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير شوربة خضار بالكريمة

في حلة على النار نضع الزبدة والقليل من الزيت ثم نضع المستكة وورق اللورا وعندما تظهر رائحتهم نضع الدجاج حتى يأخذ لون من أسفل ثم نقلبه حتى يأخذ لون التسوية من باقي الجهات ثم نضيف السكر والتوابل كلها ونقلب حتى تظهر رائحة التوابل ثم نضع البصلة ونقلبها مع الدجاج حتى تذبل ويدخل الدجاج في التسوية ثم نضع الزبدة والدقيق ونقلب ثم نضع المرقة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نضع الخضار "الجزر والبسلة والفاصوليا" ونقلب ونغطي عليه لمدة دقيقتين ثم نضع باقي الخضار "الكوسة والبطاطس والكرفس" ونقلب حتى تمام النضج ثم نضع كريمة الطهي وتقدم الشوربة بالهنا والشفا