سوشي السلمون المدخن من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلي شرائها وتناولها من المحلات والمطاعم.

لذا قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سوشي السلمون المدخن في البيت.

بدون لحوم.. طريقة عمل كسكسي بالحمص والبصل

طريقة عمل الليزي كيك.. بأسهل الخطوات

مقادير سوشي السلمون المدخن

ورق نوري
١ كوب ارز مسلوق معجن
٢ ملعقه كبيره خل الرز
٢ ملعقه صغيره زيت سمسم
ملح
١٥٠ جم سلمون مدخن
جبنه مكعبات
١ افوكادو
للوجه
مايونيز ياباني
كافيار
زنجبيل مخلل

طريقة تحضير سوشي السلمون المدخن

نتبل الارز بخل الارز و زيت السمسم و الملح
نلف حصيرة السوشي بورق نايلون لتسهيل الاستعمال
نقطع الافوكادو الى شرائح و نقطع مكعبات الجبن الكريمي الى ٤ اصابع
على الحصيرة نضع ورقة النوري و عليها نفرد طبقة رفيعة من الارز ثم نضع طبقة من شرائح السالمون ثم الافاكادو و الجبنة الكريمي
ندهن الطرف الاخر من ورقة النوري بالماء و نبدأ بلف الحصيرة مع الضغط اثناء اللف و نلف مع رفع الحصيرة للحصول على رول السوشي متماسك
نقطع الرول الى شرائح متساوية
نزيين الوجه بالمايونيز و الكافيار و يقدم بالهنا و الشفا