تقدم الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل دجاج مشوي بالأعشاب بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق المشوي.

من غير لحمة أو فراخ .. طريقة عمل اللانشون

أغرب الإعلانات.. عندما استعانت مرسيدس بـ "شلة فراخ" راقصة.. اعرف الحكاية بالفيديو

المقادير لعمل فرخة مشوية بالأعشاب

فرخه صغيره وزن كيلو متقطعه علي ٤
- لبن زبادي : علبه
- البصل : نصف حبة (مفروم فرماً خشناً)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)
-بقدونس جاف:معلقه كبيرة
_ معلقه كبيره روز ماري
- عصير الليمون : 2ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 8 معالق
- زعتر ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

الطريقة لعمل فراخ مشوية بالاعشاب

نضع مكونات التتبيله مع بعض ونتبل بيهم الفراخ كويس ونسيبها مش اقل من اربع ساعات وبعدين نحطها في صينيه فرن مع الخضار ونص كوب من الماء المغلي ونغطيها وندخلها علي ارضيه الفرن أو نص ساعة وبعدين نحطها عالرف الأوسط حتي تمام النضج ثم نرفع الغطا ونتركها تتحمر تحت الشوايه وتقدم.