EN
انتشرت بين بعض الأشخاص شائعة جديدة عن الشوكولاتة وعن التوقيت المثالي لتناولها، وأضرار تناولها فى أوقات أخرى.
قال الدكتورهانى الناظر، رئيس المركز القومي للبحوث السابق، إنه فوجئ بسؤال غريب من أحد الأشخاص، يسأله عن التوقيت المناسب لتناول الشوكولاتة؟.
وأضاف “ الناظر” فى منشور له على فيسبوك أنه أجاب الشخص وقال له: "لو حضرتك بتعاني من حساسية الشوكولاتة، أو عندك سكر؛ بلاش تاكلها من الاساس"، فقال الرجل: أنا لا أعاني من الحساسية ولا من السكر.
فتعجب الناظر منه، وقال له: مش فاهم طيب، ليه السؤال؟؛ فقال الرجل" أصل في صديق نصحني إن الشوكولاتة لا تؤكل إلا قبل الإفطار فقط لأي شخص، وهذا هو التوقيت السليم لها.
فكان الجواب من الدكتور هاني الناظر: أن الشوكولاتة تؤكل قبل الإفطار، ومعه، وبعده، وأنت في الشغل، وفي أي وقت تجد نفسك تشعر بالتوتر أو العصبية أو الحزن؛ يجب عليك تناول الشوكولاتة ولكن دون إفراط.
يذكر أن هناك العديد من الدراسات التى تحدثت عن فوائد الشوكولاتة الصحية والنفسية، خاصة النوع الداكن، ومن بين هذه الفوائد: تقوية الذاكرة، وعلاج الإجهاد العصبي وأمراض القلب.
