طريقة عمل مخلل الجزر في موسمه .. اعرف الخطوات

يُعد مخلل الجزر من الأشياء التي لا تخلو من المطبخ المصري، وتفضل العديد من السيدات تحضير مخلل الجزر طوال السنة بطرق شهية ومختلفة.

وإليك طريقة مختلفة ومميزة لتقديم مخلل الجزر بالخطوات.

تصيب الأطفال بالتسمم.. لا تضعي هذه الأطعمة في اللانش بوكس

طريقة عمل الليمون المخلل في موسمة

مكونات مخلل الجزر

نصف كيلو جزر
ماء

ملح

خل
5 فصوص ثوم
عروق كرفس لتغطية البرطمان جيدًا

طريقة تحضير مخلل الجزر

اغسلي الجزر جيدًا ثم قشريه وقطعيه بالأشكال أو الأحجام التي تريدها

ضعي الجزر فى البرطمان الزجاجى

ضعي الثوم إلى برطمان الجزر

اخلطي الماء والملح والخل معا، فلكل كوب ماء ملعقة متوسطة من الملح مع 3 ملاعق كبيرة من الخل

ضعي محلول الماء والخل والملح ، ثم ضيفي عروق الكرافس لمنع تسرب الهواء

نترك برطمان المخلل مغلقًا حتى ينضج