EN 
هناك العديد من الفوائد التي قد نجنيها من تناول الجوز والمكسرات بشكل عام.. وكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة مينيسوتا، أن تناول حفنة من الجوز يوميا يمكن أن يقلل من ضغط الدم، وزيادة الوزن، وبالتالي خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
فوائد تناول 7 حبات من الجوز يوميا
وتتبع الباحثون المشرفون على الدراسة، بيانات 3300 شخص لأكثر من 25 عاماً قاموا باستهلاك الجوز بنحو 0.6 أوقية (19 جراماً) في اليوم، في المتوسط، أي ما يعادل 7 حبات للجوز، ووجد الباحثون تحسنا كبيرا في صحة القلب بشكل كبير.
وربطت البحوث السابقة، تناول الجوز، بخفض معدل ضغط الدم، وقد أشارت نتائج الدراسة الحالية إلى أن تناول الجوز يمنع من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
وأظهرت نتائج الدراسة، أن المجموعة التي تناولت الجوز تعاني من ضغط الدم أقل، من أولئك الذين لم يأكلون الجوز؛ حيث أن تناول الجوز قد خفض- إلى حد كبير- مستويات الجلوكوز، مما ساهم في الحد من مخاطر أمراض القلب.
وقال سون يي، وهو طالب في مجال الصحة العامة في الجامعة شارك في البحث، إن ان تناول الجوز يوميا يساهم في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 3 ، والمعروف بفوائده الكبيرة في الوقاية من أمراض القلب .
