مافن الموز والشوكولاتة من الحلويات اللذيذة و الشهية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك وبالأخص لأطفالك في اللانش البوكس.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مافن الموز والشوكولاتة.

وجبات المدارس.. طريقة عمل الهوت دوج في المنزل بأسهل الخطوات

طريقة عمل ساندوتش سلطة التونة بأسهل الخطوات.. صحي ولذيذ قبل المدارس

مقادير مافن الموز والشوكولاتة

2 كوب دقيق

2 بيضة

فانيليا

1 كوب سكر
100 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ثلاثة أرباع كوب شوكليت شيبس
5 حبة موز مستوي مهروس

رشة قرفة

للوجه
50 جرام زبدة

نصف كوب دقيق

نصف كوب بندق مجروش
كريمة زبدة
شوكليت شيبس

طريقة تحضير مافن الموز والشوكولاتة

بالعجان كهربائي نخفق الزبدة مع السكر معا جيدا
ثم نضيف البيض مع الفانيليا و نستمر الخفق
نخلط الدقيق مع الشوكليت شيبس وبيكنج باودر وبيكنج صودا ورشة القرفة و نضيفهم للخليط مع الموز المهروس
نستمر الخلط حتى الحصول على خليط متماسك قليلا
نسكب كمية الخليط في أكواب المافن
لعمل خليط الوجه نخلط الدقيق مع البندق المجروش والشوكليت شيبس والزبدة ويفرك جيدا ويوضع على وجه الأكواب
ندخله فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ مئوية لمدة من ٢٠-٢٥ دقيقة
يمكن تزيين المافن بكريمة الزبدة والشوكليت شيس بدلا من خليط الوجه
نقطع وجه المافن بالسكين و نقوم بعمل تجويف و نحشيه بالنوتيلا(نضعها في في كيس الحلواني) و نرجع الوجه مكانه و تقدم باردة بالهنا و الشفا.