طريقة عمل كيك فادج لـ الشيف عظيمة حمدي

تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كيك فادج الشوكولاتة لعشاق الكيك.

بمذاق شهي.. طريقة عمل كيك بدون بيض

للرجيم.. طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربى الفراولة الشهية

المقادير لعمل كيك فادج

2 كوب إلا ربع دقيق.
3/4 كوب كاكاو.
ملعقة بيكينج بودر.
2 ملعقة نسكافيه.
2 ملعقة بيكينج صودا.
نصف ملعقة ملح.
2 بيضة.
2/1 م فانيليا.
2/1 كوب زيت.
كوب حليب رايب
2كوب إلا ربع سكر.
كوب ماء ساخن.
كوب كريمة لباني.
2 كوب شوكولاتة خام.
عين جمل للتزيين حسب الرغبة

طريقة عمل كيك فادج

1.نضع الدقيق في بوله ويضاف عليه الكاكاو والبيكنج بودر والنسكافيه والبيكنج صودا والملح ويتك التقليب لجميع المكونات الجافة.

2.في بوله أخري نضع البيض والفانيليا والزيت والحليب الرايب والسكر ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط جاهزا.

3.نضع علي الخليط المكونات الجافه ثم نقلب بالمضرب اليدوي جميع المكونات ونضع ماء ساخن ونستمر في التقليب.

4.نأتي بصينيه من النصف مفرغه ونرشها في القاع بالكاكاو وبعد ذلك نضع عليها الخليط ونتركها في الفرن 40 دقيقه علي درجه حراره 180 درجة.

5.في طاسه علي النار نضع كوب كريمه لباني و2كوب شوكولاته خام مبشوره ويتم التقليب حتي تذوب الشوكولاته بداخل الكريمه وتكون لونها بني داكن نستخدم الخليط علي الكيكه بعد خروجها.

6.نخرج الكيكه ونقوم بوضع الخليط عليها ونزينها بعين الجمل علي حسب الرغبه وتقدم بالف هنا