بدون فرن.. طريقة تحضير حواوشي الطاسة

يعد الحواوشي من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الحواوشي في الطاسة بطريقة بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة تحضير الحواوشي في الطاسة بالخطوات.

طريقة سريعة للتخلص من الإمساك.. بنصف كوب يوميا من هذه الفاكهة

طريقة عمل البيتزا الصغيرة

مقادير الحواوشي

2/1 كيلو لحم مفروم

2 حبة بصل مفرومة ناعم

فلفل أخضر مفروم

فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة حسب الرغبة

1 حبة من الطماطم مقطعة 

1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات حواوشي أو بهارات لحم

خبز بلدي

زيت

سمن

طريقة تحضير الحواوشي

ضعي اللحم المفروم في وعاء وضيفي لها الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بعجن اللحم  جيدا بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأخضر المفروم والبصل المفروم والفلفل الحار.

قومي بعجن اللحم كرة أخرى ثم ضيفي ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي واستمري في العجن حتى أن تختلط اللحم مع التوابل بطريقة جيدة.

ضعي الطماطم مع العجن والتقليب لمدة لا تقل عن دقيقة، ثم اتركيه قليلاً حتى أن تمتزج المكونات مع بعضها.

افتحي الخبز البلدي جيدا، ثم احشي الخبز باللحم المفروم المتبل مع الحرص على توزيعها في جميع أنحاء الخبز.

ضعي طاسة على النار واتركيها حتى أن تصبح ساخنة ضيفي لها ملعقة كبيرة من السمن وملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم مع بعضهم.

ضعي الحواوشي في الطاسة واتركيه حتى أن يستوي تماماً وقلبيه على الجانبين مع تهدئة الحرارة وتغطيته.

يقدم الحواوشي ساخن وبالهناء والشفاء