للفطور.. طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض

تعتبر طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض، هي إحدى أنواع الكيك سهلة التحضير، حيث يتم تحضيرها بمكوّنات بسيطة ولكن تختلف عن الأنواع الأخرى بأنها تزيّن بالحليب المكثّف والسميد، وهي وصفة ستنال إعجاب الأطفال والكبار.

طريقة عمل كيكة الباباز الشهية

أكلات خليجية.. طريقة عمل لحم حنيذ في المنزل

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل للفطور، والتي لا تستغرق سوى ساعة واحدة لتصبح جاهزة، و تكفي لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض

مقادير طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض :

للعجين :

1 كوب دقيق أبيض

½ كوب زبادي

¼ كوب حليب بودرة

½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر

½ ملعقة صغيرة فانيليا

¼ كوب زيت

6 ملعقة كبيرة سكر

½ ملعقة صغيرة زبدة للزينة

½ 1 كوب سميد محمص

1 كوب حليب مكثف محلى

طريقة كيكة الرمل بدون بيض :

_ نشغل  الفرن على درجة حرارة عالية ولتكن 180 درجة.

_ نضع في وعاء كبير، المكوّنات التالية: الدقيق الأبيض، الزبادي، حليب البودرة، البيكينج باودر، الفانيليا، السكر، الزيت، ثم نخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات.

_ نحضر صينية، وندهنها بالزبدة وقليل من الدقيق، ثم نسكب فيها الخليط.

_ ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

_ نخرج صينية الكيك من الفرن، ونتركها لتبرد ثم نقلب الكيك ونقوم بوضع الحليب المكثّف في جميع جوانبها، ونرش السميد المحمّص عليها لتغطي الكيك بالكامل.

_ ندخل الكيك إلى الثلاجة لتبرد وتتماسك، ثم بعد ذلك نقطعها، ونضع كيكة الرمل في طبق التقديم بجانب المشروب المفضّل لكم.