تعد فتة الشاورما السوري من الأكلات التى أحبها المصريين فى السنوات الأخيرة وأصبحت الحل السريع لسد الجوع .. فكيف تعديها فى المنزل بمذاق مميز.

نقدم لكم طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل الموتشي الياباني والكوري بوصفات متنوعة

بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل كوسة بالبشاميل

مقادير فتة الشاورما
أرز أصفر

نصف كيلو صدور دجاج شرائح

بصلة كبيرة جوانح

2 ملعقة كبيرة زيت

1 باكو خلطة شاورما

خبز شامي محمص

الصوص

نصف كوب لبن

نصف كوب ماء

2 ملعقة كبيرة نشا

نصف كوب زيت

4 فص ثوم

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل فتة الشاورما
* انقعي صدور الدجاج مع عصير الليمون وخلطة الشاورما والملح والفلفل الأسود

* قطعي الدجاج شرائح رفيعة وشوحيها فى طاسة بها زيت وبصل وملح على النار حتى تنضج

طريقة عملالصوص

* فى اناء على انار اخلطي اللبن والنشا المذاب فى الماء وقلبيهم حتى تمام الغليان

* اخفقيهم الخلاط أو الكبة مع الثوم ثم أضيفي الزيت مع استمرار الخفق حتى تتجانس كل المكونات جيدا

* ضعي الأرز في طبق التقديم وعليه الخبز المحمص وخليط الدجاج والصوص فى الأعلى وقدمى فتة الشاورما السوري بمذاق شهي.