تعتبر طريقة عمل شوربة السميد هى إحدى الأكلات المغربية الشعبية ذات الخطوات السهلة وتتميز بسرعة التحضير، وطعمها الشهي وتعتبر من الأكلات الجديدة بالنسبة لبعض الدول العربية الأخرى، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.

أكلات مغربية.. طريقة عمل شوربة الفول اليابس

أكلات إيطالية.. طريقة عمل كعك البطاطس

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل شوربة السميد، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ المغربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة لا تتعدى 35 دقيقة، وتكفي لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل شوربة السميد

مقادير طريقة عمل شوربة السميد :
كوب سميد
ملح حسب الرغبة
4 كوب ماء
½ لتر حليب سائل
ملعقة زبدة

طريقة عمل شوربة السميد :
- نقوم بغسل السميد بالماء الفاتر .
- نرفع وعاء على النار، ونضع فيه الماء والسميد والملح و الزبد .
- نترك الوعاء حتى الغليان .
- يضاف الحليب، ونقوم بالتقليب حتى تمام النضج .
- نقوم بصب الشوربة فى صحون التقديم ونقدم شوربة السميد، ويمكن استخدام زيت الزيتون بدل الزبد و اضافة الكمون حسب الرغبة .