تعد الملوخية بالفراخ من أجمل الأكلات التى يحبها المصريين بفضل مذاقها الشهى والمميز وقيمتها الغذائية الكبيرة

نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بالفراخ بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

جددي سفرتك بـ طريقة عمل فتة ملوخية بالدجاج

طريقة عمل حواوشي الفراخ

مقادير الملوخية
ملوخية
دجاج
طماطم
كزبرة جافة
فلفل حار
زبدة
ثوم
بصل
مرقة

طريقة عمل الملوخية:
* اسلقي الدجاج في ماء مغلي به ملح وفلفل أسود
* في وعاء اخر افرمي البصل جيدا مع فلفل حار وطماطم وثوم مفروم ثم ضعيه في الشوربة بعد رفع قطع الدجاج
* افرمي الكزبرة الخضراء واضيفيها للشوربة وقلبي جيدا
* سيحي الزبد في طاسة على النار وشوحي فيها ثوم مفروم وكزبرة جافة وقلبيهم جيدا حتى يحمر الثوم لعمل الطشة ثم اضيفي الطشة للملوخية و تقدم ساخنة