أطعمة عديدة في النظام الغذائي تساعد في زيادة مستويات فيتامين د ..إليك أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين "د " والتي تحافظ على قوة العظام والعضلات والأسنان ، والتحكم في نمو الخلايا ، والوظائف المناعية إليك أهم الأطعمة الغنية بفيتامين د وفقا لموقع هيلث

1. سمك السلمون

يحتوي السلمون على نسبة عالية من الدهون ، مما يجعله مصدرًا ممتازًا لفيتامين د حوالي 3.5 أوقية من السلمون توفر لك 80٪ من الكمية الغذائية الموصى بها من فيتامين د.

2. الفطر

يعتبر الفطر المصدر النباتي الوحيد الذي يحتوي على فيتامين د كما أنه غني بفيتامينات ب المعقدة مثل ب 1 ، ب 2 ، ب 5 والمعادن مثل النحاس.
قطعي الفطر إلى شرائح قبل إخراجه سيساعد ذلك على امتصاص المزيد من الأشعة فوق البنفسجية ، والتي ستتحول إلى المزيد من فيتامين د في طعامك.

3. الماكريل

نوع آخر من الأسماك يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين د وهو الماكريل الذي يحتوي على كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية وبالتالي ، يمكن للأشخاص الذين يستهلكون المزيد من هذه الأسماك الحصول على تلك المعادن والفيتامينات الأساسية التي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده.

علامات تكشف نقص فيتامين د .. أبرزها الصداع النصفي والاكتئاب

7 أعراض تؤكد انخفاض فيتامين B 12 في الجسم

4. الرنجة

تحتوي أسماك الرنجة على كمية كبيرة من فيتامين د وبعض الدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة الآخرى كما أنها مصدر ممتاز للبروتين ، الذي يعزز نمو العضلات ، وتحتوي على كميات عالية من فيتامين ب 12 ، والسيلينيوم ، والفوسفور ، والكالسيوم ، والحديد.

5. الكافيار

الكافيار مكون شائع يستخدم في السوشي ، ويوفر 232 وحدة دولية من فيتامين د لكل 100 جرام.

يحتوي الكافيار على معادن مثل السيلينيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. كما أنه يحتوي على فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك.