أجنحة الدجاج المدخنة .. تعرفي على المقادير والخطوات

تعد أجنحة الدجاج من الأطباق والمقبلات الشهية والمشهورة في مختلف أنحاء العالم والتي تتميز بسهولة إعدادها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل الدهون، والبروتينات، والمعادن، وإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق لتقديمها لأسرتك كطبق رئيسي أو كمقبلات على المائدة.. إليك المقادير وطريقة التحضير يقدمها موقع هيلث لاين

سوف تحتاجين:

1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة بابريكا
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
5 رطل أجنحة دجاج
زيت زيتون بكر

سهلة وسريعة .. طريقة تحضير الدجاج بالزبدة والعسل

طريقة غير تقليدية.. حضري الدجاج بالعسل والثوم

طريقة تحضير الوصفة

1. تحضير الشواية على حرارة 225 درجة فهرنهايت إلى 275 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء صغير اخلطي الملح ومسحوق الثوم والسكر البني والفلفل الحلو والأسود ومسحوق البصل و الفلفل الحار.
3. بسكين حاد أو مقص دواجن، انزعي طرف الجناح، ثم ضعي الأجنحة على ورقة زبدة وقومي بتجفيفها بمناشف ورقية واتركيها حتى تجف.
4. ادهني الأجنحة بطبقة خفيفة من زيت الزيتون ثم تبلي الأجنحة بالكامل بالتوابل، ثم ضعيها على الشواية لمدة ساعة، مع تغطيتها وتقليبها مرة واحدة حتى تصبح بنية ومقرمشة، ثم تُنقل إلى طبق التقديم وتقدّم.