بوصفات سهلة وسريعة يمكن تحضير الدجاج بطريقة جديدة بالعسل والزبدة إليك كيفية تحضير دجاج مقلي بالعسل بالزبدة بالمقادير والخطوات وفقا لموقع organicfacts
المقادير :
زبدة العسل
2 عود زبدة
4 ملاعق صغيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
للدجاج المقلي
2 أفخاذ دجاج ، دجاج ، و أفخاذ
4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
3 ملاعق صغيرة مسحوق ثوم
1 لتر من اللبن
طريقة تحضير الوصفة ..
1- اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة ورقية بقدر ما تستطيعين.
2- اخلطي الفلفل الحلو والملح والبصل ومسحوق الثوم وابدأ في تحضير الدجاج. دهنيها بالدقيق المتبل ثم اغمريها في اللبن الرائب أخرجيه من الدقيق المتبل و تأكد من أن الدجاج مغطى بالكامل .
3-رتبي قطع الدجاج في طبق وجاهزيه للقلي
4-صبي الزيت في مقلاة و ضعي قطع الدجاج برفق في الزيت الساخن وتذوب الزبدة على نار خفيفة دون تركها تحترق. عندما تذوب الزبدة تمامًا ، يُضاف العسل والملح مع التحريك بقوة و ارفعه عن النار.