يرتبط مرض فقر الدم المنجلي بانخفاض استهلاك الكالسيوم ونقص فيتامين د وضعف الشهية، وكل ذلك يساهم في تأخر النمو وإصلاح الخلايا وتطورها خاصة عند الأطفال، ويتم الاحتفال بيوم التوعية بالخلايا المنجلية في 19 يونيو من كل عام بهدف زيادة المعرفة والفهم لهذا المرض بين المواطنين لأن هذه الحالة عادة ما تمر دون أن يلاحظها أحد.

مخزون الحديد .. سبب فقر الدم في الجسم و10 أعراض تؤكد الإصابة

ما هو فقر الدم وكمية الحديد الغذائي اللازمة للأطفال

أطعمة لمرضى فقر الدم المنجلي

مرض فقر الدم المنجلي، هو اضطراب وراثي في ​​خلايا الدم الحمراء حيث تصبح كريات الدم الحمراء في الجسم هشة وتأخذ شكل منجل. وتعطي الحالة مساحة لمختلف الأعراض المؤلمة بما في ذلك نوبات الألم والتعب والالتهابات المتكررة.

1- الفواكه والخضروات للفيتامينات والمعادن

يعد تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات طريقة رائعة لزيادة الفيتامينات والمعادن والألياف ومختلف العناصر الغذائية الصحية للقلب، وشجع على اتباع نظام غذائي متوازن في نمط حياة طفلك وتأكد من تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم للحصول على نتائج فعالة.

ويجب تناول الخضار وخاصة الخضار الورقية الداكنة والخضروات ذات اللون البرتقالي مثل السبانخ والجزر والبروكلي والطماطم والفاصوليا الخضراء والكيوي والخوخ لتخفيف الأعراض وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.

2- الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يجب تناول الأطعمة المدعمة بالكالسيوم والغنية بفيتامين د معًا لزيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم، فلا يوجد هرمون يعرف باسم الكالسيتريول بدون ما يكفي من فيتامين د والذي يمكن أن يؤدي إلى امتصاص غير كاف للكالسيوم، وبالتالي تفاقم الأعراض أو الحالة.

ويجب بالتأكيد تناول حليب الصويا والتوفو والأسماك الدهنية والحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم والزبادي في النظام الغذائي.

3- الحبوب الكاملة

بسبب ضعف الشهية، يعاني مرضى الخلايا المنجلية عادة من انخفاض الطاقة الذي يمكن أن يعيق الأعمال اليومية ويمكن أن يعيق الحالة والصحة بشكل أكبر.

وتمتلئ الحبوب الكاملة بالألياف وحمض الفوليك وفيتامين ب والمغنيسيوم والسيلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية التي توفر طاقة بطيئة وثابتة للجسم، وتساعد في تكوين خلايا دم جديدة وتقوية جهاز المناعة.

والحبوب الكاملة وخاصة الأرز البني والتوفو والبقوليات ودقيق الشوفان والحبوب ضرورية في النظام الغذائي.