طريقة جديدة لعمل فتة الكسكسي

تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة عمل فتة الكسكسي بمذاق جديد لتذوق الكسكسي.

طريقة عمل أرز الريزو بمذاق الجاهز

نشرة المرأة: حظك اليوم.. طريقة عمل البصارة.. أشهر الأسباب ونصائح لوقاية البيوت في الصيف بعد حريق منزل محمد هنيدي

فتة الكسكسي

#المقادير:
- الخبز : 150 جراماً (مقلي)
- كسكس : 250 جراماً
- لحم موزة: 500 جرام
- الكوسا : 500 جرام
- طماطم : 500 جرام
- الباذنجان : 500 جرام
- الفلفل الأخضر : 500 جرام
- لبن زبادي : 250 جراماً
- صلصة الهريسة الحارة : 150 جراماً
- حمص : 200 جم (مسلوق)

طريقة تحضير فتة الكسكس.. من المغرب العربي

1. اسلقي اللحمه والخضار حتى الاستواء، وانقعي الكسكس في شوربة اللحمه لمدة ربع ساعة، ثم ضعي الخبز وفوقه الكسكس والخضار المسلوقة والحمص المسلوق.
2. أضيفي الصلصة المكونة من لبن الزبادي مع صلصة الهريسة الحارة، ثم ضعي قطع اللحم، وزيني بالحمص والبقدونس