يقدم الشيف حسين محمد طريقة عمل الرز الريزو بمذاق الجاهز، وبطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل أرز الريزو
المقادير:
3 كوب أرز
100 جرام زبدة
3 م ك سكر
3 م ك زيت
1 و نصف بصلة
م ص ثوم بودر
2 م ك عسل
باربيكيو صوص
ملح - فلفل اسود
م ص قرفة
م ص بابريكا
طريقة التحضير
يوضع السكر في وعاء ويحرّك حتى يصبح لون الكراميل ثم نضع الزبدة ونخلطها بالسكر
ونضع البصل المفروم جيد ثم نقلبهم ونضيف باقي المكونات ثم نضيف الأرز ونخلط جيداً حتى يصبح نصف مقلي ثم في وعاء اخر نخلط العسل مع صلصة الباربيكيو حسب الرغبة.