طريقة عمل المبروشة بالمربى بمذاق مختلف

يقدم الشيف نور الأردني طريقة عمل المبروشة بالمربى المفضلة حسب الرغبة.

طريقة عمل مربى المشمش بمذاق لا يقاوم

بوصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل مربى الخوخ

المقادير

3 كوب طحين
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سمنة أو زيت او زبدة
كوب سكر
أي نوع مربى متواجد

طريقة التحضير المبروشة:

نضع السمنة في وعاء ونضيف السكر ونخلط جيداً .
نضيف البيض والفانيليا لمزيج السمنة والسكر ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً .
نضيف الطحين والبيكنغ باودر ونفرك المكونات حتى تتشكل العجينة بحيث تكون متماسكة .
نضع ربع كمية العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتجمد .
نضع بقية العجينة في صينية الفرن ونفردها جيداً ونضع فوقها المربى ثم نبشر العجينة التي وضعناها في الفريزر فوق المربى .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتسب العجينة لوناً وبذلك تصبح جاهزة.