طريقة عمل سبرينج رول بالفرن

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل سبرينج رول بالفرن بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق التجديد والوجبات السريعة.

بديل خلطة الأرز .. طريقة عمل دجاج محشي بالمكرونة

بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي والحمص

مكونات عمل سبرينج رول بالفرن

رقائق سبرينج رول مربعات صغيره
2 كوب ذره
دجاج او لحم مفروم مطبوخ
1½ كوب جبن موزريلا
نصف كوب فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيره
4 بصل اخضر مفروم
¼ كوب كزبره مفروم
1 ملعقة صغيرة بهارات
½ ملعقة صغيرة الفلفل الحار بودره
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار جدا
جزر مبشور ناعم
بيضة مخفوقه لدهن اطراف السبرينج ( يمكن استبداله با الماء)

طريقة تحضير عمل سبرينج رول بالفرن:

نخلط المكونات مع بعض بعدين ندهن قطعة السبرينج بزيت من الداخل بعدين نحط الحشوة في الوسط ونلفها من الزاوية نلفها مثل طريقة لف ورق العنب نتأكد من تسكير الجوانب وفي النهاية ندهن طرف السبرينج ببيض او بماء بواسطه فرشاه
نضعها في صينيه مبطنه بورق زبده وندهن كل قطعه رول بالزيت بالفرشاة من فوق ومن تحت بعدين ندخلها للفرن لمده ١٥دقيقه او حتى تتحمر .