EN
مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعا فى مختلف أنحاء العالم ويمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة إذا اتم إهمال علاجه.
نكشف لكم عن فاكهة طبيعية متوفرة فى الأسواق تساعد فى علاج مرض السكري بل والوقاية منه، وفقا لما جاء فى موقع “healthline”
يعد التوت من أفضل الفواكه القادرة على تحسين نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين مما يجعلها علاج فعال لـ مرضى السكري وحمايتهم من المضاعفات وفى نفس الوقت يساعد فى زيادة احتمالات النجاة من المرض.
تكشف الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار والدراسات البشرية إلى أنها قد تحمي الخلايا من ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتساعد على زيادة حساسية الأنسولين، وخفض نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين للأكلات التى تحتوى على كمية كبيرة من الكربوهيدرات .
يبدو أن هذه التأثيرات تحدث في كل من الأشخاص الأصحاء والذين يعانون من مقاومة الأنسولين ، وفي إحدى الدراسات التي أجريت على نساء يتمتعن بصحة جيدة، أدى تناول 5 أونصات أى ما يقرب من 150 جرامًا من الفراولة المهروسة أو خليط التوت مع الخبز إلى انخفاض بنسبة 24-26٪ في مستويات الأنسولين مقارنة باستهلاك الخبز وحده.
في دراسة أخرى استمرت ستة أسابيع، شهد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من مقاومة الأنسولين والذين شربوا عصير التوت مرتين يوميًا تحسنًا أكبر في حساسية الأنسولين مقارنة بأولئك الذين تناولوا العصائر الخالية من التوت.
يحسن التوت نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين عند تناوله مع الأطعمة عالية الكربوهيدرات أو تضمينه في العصائر.
بالإضافة إلى أن التوت مصدرًا جيدًا للألياف بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان تشير الدراسات إلى أن تناول الألياف القابلة للذوبان يبطئ من حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي يؤدي إلى تقليل الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء وتقليل عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان من الوجبات المختلطة مما يحمى مرضى السكري من زيادة الوزن.
