EN 
لا يعلم الكثير من الأشخاص أن فوائد الشاى الأسود فى غاية الأهمية لصحة الإنسان، وأن من يتناوله بشكل منتظم يحصل على مزايا صحية عديدة.
وأجريت دراسات عديد حول فوائد الشاى الأسود بشكل خاص، وكانت المفاجأة أن العلماء وجدوا فوائد عديدة له وأنه يقلل احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة عديدة مثل السرطان والقلب، ومن أهم فوائد الشاى الأسود التى توصل لها العلماء هى قدرته على تقوية المناعة ضدة عدة أمراض من بينها فيروس كورونا.
نكشف لكم أهم فوائد الشاى الأسود الصحية ، وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ healthline”.
يخفض الكوليسترول الضار LDL
يحتوي الجسم على نوعين من البروتينات الدهنية التي تنقل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم، فالأول هو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والآخر هو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
وجدت بعض الدراسات أن تناول الشاى الأسود قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
ووجدت إحدى الدراسات العشوائية أن شرب خمس حصص من الشاي الأسود يوميًا يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 11٪ لدى الأفراد الذين يعانون من ارتفاع طفيف أو معتدل في مستويات الكوليسترول.
وخلص الباحثون إلى أن من أهم فوائد الشاى الأسود تحسين مستويات الكوليسترول لدى الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب أو السمنة دون أى أضرار جانبية، ويساعد فى الحماية من أمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية.
صحة القلب
من أهم فوائد الشاي الأسود الحفاظ على صحة القلب، حيث يحتوى على مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة تسمى الفلافونويد والتي تفيد صحة القلب.
ووجدت إحدى الدراسات العشوائية أن شرب الشاي الأسود لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض كبير في قيم الدهون الثلاثية بنسبة 36٪، وخفض مستويات السكر في الدم بنسبة 18٪، وخفض نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة / البروتين الدهني عالي الكثافة بنسبة 17٪.
وتوصلت دراسة مختلفة على مجموعة من البشر إلى أن من تناولوا ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11٪، وتعد إضافة الشاي الأسود إلى روتينك اليومي طريقة سهلة لدمج مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي، ومن المحتمل أن تقلل من خطر حدوث مضاعفات صحية في المستقبل.
يحسن صحة القناة الهضمية
تلعب البكتيريا الجيدة الموجودة فى الأمعاء دورًا مهمًا في صحة الإنسان، لذا لا بد من الحفاظ عليها، حيث تحتوي القناة الهضمية على تريليونات من البكتيريا ومعظم جهاز المناعة، وقد يساعد البوليفينول والخصائص المضادة للميكروبات في الشاي الأسود على تحسين صحة الأمعاء والمناعة، وتقليل مخاطر بعض الحالات الصحية، مثل مرض التهاب الأمعاء ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وحتى السرطان والمساعدة في إصلاح بطانة الجهاز الهضمي.
يساعد في خفض ضغط الدم
يؤثر ارتفاع ضغط الدم على ما يقرب من مليار شخص في جميع أنحاء العالم، ويزيد من خطر الإصابة بفشل القلب والكلى والسكتة الدماغية وفقدان البصر والنوبات القلبية، لحسن الحظ، يمكن للتغييرات في نظامك الغذائي ونمط حياتك أن تخفض ضغط الدم.
نظرت دراسة عشوائية محكومة في دور الشاي الأسود في خفض ضغط الدم، حيث شرب المشاركون ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا على مدار ستة أشهر، وكان أولئك الذين شربوا الشاي الأسود لديهم انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي، بالإضافة إلى إدخال تعديلات أخرى على نمط الحياة مثل استراتيجيات إدارة الإجهاد، قد يفيد أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وقد يساعد شرب الشاي الأسود بانتظام في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، لكن الأبحاث مختلطة.
يخفض مستويات السكر في الدم
يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى زيادة خطر حدوث مضاعفات صحية، مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والفشل الكلوي والاكتئاب.
وثبت أن استهلاك كميات كبيرة من السكر، خاصة من المشروبات المحلاة، يزيد مستويات السكر في الدم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
عندما تستهلك السكر، يفرز البنكرياس هرمونًا يسمى الأنسولين لنقل السكر إلى العضلات لاستخدامه في الطاقة، وإذا كنت تستهلك سكرًا أكثر مما يحتاجه جسمك، فسيتم تخزين السكر الزائد على شكل دهون.
خلص الباحثون إلى أن العديد من المركبات الموجودة في الشاي ثبت أنها تعمل على تحسين مستويات الأنسولين، وتحديداً مادة كاتشين تسمى epigallocatechin gallate، والشاي الأسود هو مشروب رائع غير محلى يمكن أن يساعد في تحسين استخدام الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم.
يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تحدث السكتة الدماغية للإنسان عند حظر أو تمزق أحد الأوعية الدموية في الدماغ، حيث إنه ثاني سبب رئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات وجدت أن من أهم فوائد تناول الشاي الأسود أنه قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وأن أولئك الذين يشربون أربعة أكواب أو أكثر من الشاى الأسود يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 32٪ مقارنة بمن لم يشربوا الشاي نهائيا.
