يعد السرطان من أخطر الأمراض التى تهدد حياة الإنسان ويصعب علاجها وفى نفس الوقت يمكن تجنبها وتقليل مضاعفتها حال الإصابة بها من خلال بعض العادات الصحية الضارة.

نعرض لكم فوائد تناول البقدونس فى علاج السرطان، وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ هيلث لاين”
يحتوي البقدونس على مركبات نباتية قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان، ويرتبط الإجهاد التأكسدي وهو حالة تتميز بعدم التوازن في مستويات مضادات الأكسدة والجذور الحرة وذلك بتطور بعض الأمراض المزمنة بما في ذلك السرطان .

تحمي من السرطان والقلب.. فوائد غير متوقعة لتناول البامية

بشرى لمرضى السرطان.. لقاح جديد لعلاج أورام البروستاتا والرئة والمبيض

البقدونس غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة الفلافونويد وفيتامين سي، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي في جسمك وقد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

على سبيل المثال، قد يقلل تناول الغذاء العالي من مركبات الفلافونويد من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 30٪.

أظهرت مجموعات فرعية من مركبات الفلافونويد في البقدونس مثل ميريسيتين وأبيجينين وذلك نشاطًا مضادًا للسرطان في أنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي قد يقلل من خطر الإصابة بـ السرطان ويوفر نصف كوب (30 جرام) من البقدونس 53٪ من RDI لهذه المغذيات.

وجدت إحدى الدراسات أن زيادة فيتامين سي بمقدار 100 مجم يوميًا قللت من خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام بنسبة 7٪. علاوة على ذلك ، فإن زيادة فيتامين سي الغذائي بمقدار 150 ملغ يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بـ سرطان البروستاتا بنسبة تصل إلى 21٪

يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة - مثل الفلافونويد وفيتامين سي التي قد توفر فوائد في مكافحة السرطان