يحتوي البرقوق على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم، ومن أهمها البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر السكتة الدماغية.

صحي وغير تقليدي.. طريقة عمل الكريب الحادق

شهي وصحي.. طريقة عمل بسكويت البالميه الفرنسي

طريقة تحضير عصير البرقوق بالخطوات

مقادير البرقوق
1/2 كيلو برقوق
3 كوب كبير ماء
1 1/2 كوب كبير ماء ورد
1/2 ملعقة صغيرة ليمون معصور

خطوات تحضير عصير البرقوق

ضعي الماء و البرقوق على نار عالية و يترك لمدة 3 دقائق حتى يغلي، ثم يزال منه البذر
ثم ضعي البرقوق في الخلاط الكهربائي ثم يخلط جيدا ثم يصفى بالمصفاة.
ضيفي ماء الورد و الليمون على العصير و يقلب ثم يوضع في كاسات التقديم و يقدم مع الكيك.