طريقة عمل بسكويت البالميه الفرنسي بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ، لعشاق الحلويات الفرنسية.

قبل العيد.. طريقة تحضير بسكوت النشادر

بأسهل الخطوات.. طريقة عمل الفخدة الضاني

المكونات

300 جرام دقيق
150 جرام زبدة مذابة
60 جرام سكر بودر
80 مللي لبن
2 صفار بيضة
3 م ك سكر
رشة ملح

طريقة التحضير

ضعى الدقيق والملح والسكر الأبيض في إناء ثم ضعي الزبدة على الدقيق وباقي المكونات وقومي بعجنها بأطراف أصابعك لمدة دقيقتين، ثم أضيفى الحليب على العجين السابق، ثم قومى بالعجن من جديد حتى تحصلي على عجين متماسك.

ابدئي في تشكيل العجينة على شكل شرائط مستطيلة، ثم ضعى السكر البودرة على العجينة وقومى بلفها من الجهتين حتى تتلامس أطرافها، وبعدها قطعى العجينة إلى شرائح رفيعة ملفوفة.

قومى بدهن وجه شرائح البسكويت بصفار البيض ثم ضعيه في صينية وأدخليها فرن سباق التجهيز في حرارة 180 درجة، أخرجى الصينية بعد النضج واتركيها لتبرد.

أحضرى طبق التقديم ورصي البسكويت بشكل جذاب.