قدم الشيف أسامة السيد ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة تحضير بسكوت النشادر.

طريقة تحضير بسكوت النشادر..

المقادير:

3 كوب دقيق

ثلاثة أرباع سكر بودرة

نصف كوب زبدة

ربع كوب زيت

3 بيضة

رشة ملح

ملعقة صغيرة نشادر ممسوحه

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب لبن حسب الاحتياج

طريقة تحضير بسكوت النشادر..

* تخلط الزبدة مع الزيت والسكر ثم يخلط البيض مع النشادر والفانيليا ويضاف.

* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف تدريجيا لخليط البيض.

* يوضع فى كيس حلواني ويشكل ويرص فى الصينية ويوضع في الفرن حتى النضج ثم يقدم.

* يمكن عمل البسكوت بماكينة البسكوت بنفس المقادير ماعدا 2 بيضة بدلاً من 3 وإضافة القليل من اللبن للعجن.